โดยการตรวจประเมินโรงงานผลิตอาหารกุ้ง ระหว่างวันที่ 3-4 สิงหาคม 2566 เป็นไปตามขอบเขตงาน ข้อมูลรับรอง วิธีการตรวจสอบ ซึ่งมีหัวข้อกำหนดการตรวจโดยสังเขป ดังนี้
HACCP Document Review (Day 1)
Onsite Audit ตรวจกระบวนการผลิตภายในพื้นที่โรงงานอาหารกุ้ง ดังนี้
Production (bulk packing/loading and premix mixing areas)
Storage (raw material,ingredient, packaging material,feed, reworked feed, premix, cold storage)
FIFO system
Onsite Audit ตรวจภายนอกพื้นที่โรงงานผลิตอาหารกุ้ง ดังนี้
Pest control, waste, collecting area, dormitory, canteen, staff facilities, chemical storage, fuel storage,engineering workshop, clinic
การควบคุมคุณภาพ / การประกันคุณภาพ (incoming materials, rework material, packaging material, finished products inspection/testing/analysis)
Label registration and review / Product recall procedure
HACCP Documentation review (Day 2)
CCP Monitoring
GMP Document review (pest control, cleaning program, personnel hygiene, maintenance, waste management)
Traceability records review
Purchasing documents review (fish meal and fish oil)
Safety officer documentation review
(personnel safety, license documents for machine operator)
Human resource (Wage payment,Training,Social accountability,Worker documents review,Property right and regulation compliance,Community relations and worker safety,Employee relations and Interview in private
Finding review and Audit report preparation
บริษัทฯ มีความมุ่งมั่นในการผลิตอาหารกุ้ง ที่ได้รับมาตรฐาน BAP เพื่อรองรับความต้องการของตลาดในปัจจุบัน ตอบโจทย์ความต้องการและความพึงพอใจสูงสุด ตลอดจนสร้างความเชื่อมั่นแก่ลูกค้า/ตัวแทนจำหน่าย ทั้งภายในประเทศ และรองรับการส่งออกไปสู่ตลาดต่างประเทศ
เมื่อวันที่ 3-4 สิงหาคม 2566 ณ บจก.ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ (ประเทศไทย) อ.ควนเนียง จ.สงขลา